Pressoir pneumatique inerter

Tous les avantages des pressoirs pneumatiques Enoveneta combinés à la possibilité de travailler dans un environnement inerte
Les pressoirs pneumatiques de la série PPC-N2 ont été conçus pour la production de moûts de meilleure qualité grâce à l’extraction optimale des composés organoleptiques du raisin. La technologie Enoveneta permet de travailler dans un environnement inerte, en produisant des moûts complètement protégés de l’oxydation enzymatique pendant la phase de pré-fermentation. Les pressoirs pneumatiques de la série PPC-N2 sont disponibles avec des capacités allant de 9 à 330 hl.
PPC-N2 :
Fermeture hermétique du cylindre.
Lavage intérieur des goulottes.
Goulottes de drainage conçues pour éviter les dépôts de lie et les résidus.
Bac de récupération du moût avec pompe à roue flexible.
Vanne de vidange du moût pneumatique.