VinoClear Classic

VinoClear® Classic est une enzyme pectolytique particulièrement adaptée pour la clarification des moûts de toutes variétés et qualités de raisin.  Sa formulation concentrée ainsi que sa haute activité à des basses (5°C) et hautes températures (60°C), lui confèrent une polyvalence d’utilisation unique sur le marché des enzymes œnologiques.